También llamadas porpeta, las albóndigas son carne magra, molida y servida con las comidas, la mayoría de las veces, en grandes cantidades. Aprende a preparar una increíble y deliciosa receta de albóndigas de carne molida fritas o al horno .
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Ingredientes
- 500 g de patito molido
- 1/2 cebolla picada
- 1 cucharada de condimento casero
- 1 cucharada de almidón de maíz
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 huevo entero
- Sal y pimienta negra al gusto
Modo de preparo
- Mezcla muy bien todos los ingredientes para las albóndigas y haz unas albóndigas de tamaño mediano aproximadamente.
- Sazonar con sal al gusto.
- Ponga aproximadamente 3 dedos de aceite en una sartén y espere a que el aceite se caliente.
- Cocine durante 8 a 10 minutos revolviendo y volteando para que se cocine uniformemente. O al horno durante 30 min a 200º.
