Receta de filete de pechuga de pollo a la parrilla con sabores más que jugosos

¿Quién dijo que comer sano es sinónimo de comida aburrida? Ya sea a través de la sazón, la preparación o el acompañamiento, la comida puede sorprenderte.

¿Buscas la forma correcta de preparar el pollo? Mira cómo hacer esta receta de filete de pechuga de pollo a la parrilla que es tradicional e ideal para tu día a día, pero con un toque especial. Si quieres otras opciones para alejarte de lo convencional, justo debajo de esta, te he separado otras increíbles recetas que siempre puedes probar.  

Ingredientes

• ½ cucharada de pimentón picante
• ½ cucharada de cilantro en polvo
• Pimienta negra al gusto
• 1 cucharadita de azúcar
• 2 filetes de pechuga de pollo
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 diente de ajo

Modo de preparo

• Coloca los filetes de pollo en un bol, agrega el ajo machacado, el azúcar, el pimentón, la sal y el cilantro en polvo. Usa tus manos o una cuchara para mezclar todo.
• Si lo desea, los condimentos como el curry, la cúrcuma y las hierbas son bienvenidos.
• Cubrir el pollo con agua, tapar el bol y dejar marinar en el frigorífico durante 20 minutos.
• Retire de la nevera 10 minutos antes de asar. Es importante que la comida esté cerca de la temperatura ambiente; no helado y duro.
• Lave los filetes con agua corriente y séquelos bien con toallas de papel.
• Sazonarlos con sal y pimienta,
• Poner el aceite a calentar en una sartén.
• Añadir los filetes con la parte superior -donde está la piel- hacia abajo, en contacto directo con la fuente de calor.
• Deje que se dore durante 2 minutos a fuego medio, luego voltee el otro lado.
• El tiempo del filete es diferente al de la pechuga, que es más gruesa, por lo que una vez que haya chamuscado la parte superior del filete, no necesita dejar que se frían los 2 minutos completos en la parte inferior, ya que el filete ya estará bien cocido. .
• Dejar un poco y retirar.
• Servir a continuación.

Maravillosa receta de pollo con requesón cremoso más platos surtidos llenos de sabor

El pollo es uno de los alimentos más consumidos en el país porque, además de ser económico, existen innumerables platos elaborados con él. ¿Buscas cremosidad?

Aprende a hacer esta receta de pollo con requesón cremoso que le hará agua la boca a cualquiera, para que no tengas que repetir esa preparación aburrida que llevas haciendo toda la semana. Y para ayudarlo a innovar con esta proteína en la vida cotidiana de su familia, he separado otras sugerencias increíbles a continuación que debe consultar.

Ingredientes

• 1 taza de queso crema
• 800 g de pechuga de pollo
• 1/2 cebolla picada
• pimienta negro
• pimentón ahumado
• 3 dientes de ajo
• Perejil
• Sal a gusto

Modo de preparo

• Sobre una tabla, corta la pechuga de pollo en cubos medianos y reserva.
• Eche un poco de aceite de oliva en una sartén, agregue el ajo y la cebolla, luego saltee ambos hasta que estén dorados.
• Transfiera el pollo cortado a la sartén y revuelva bien.
• Luego condimente con pimentón, sal y pimienta negra.
• El pollo soltará un poco de líquido mientras se cocina. Al darte cuenta de esto, debes tapar la sartén y dejar que se cocine hasta que se seque un poco.
• Retire del fuego, agregue el requesón y mezcle muy bien.
• Terminar con perejil al gusto y servir.

American bucket fried chicken y preparaciones similares de comida rápida

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¡No pierdas el tiempo y aprende ahora cómo hacer esta receta de pollo en el balde americano que se ve tal como lo ves en los restaurantes! Es un crujido absurdo. Aún más suculencia. Y si desea sugerencias de salsas, condimentos y otras formas de prepararlos, asegúrese de consultar las recetas a continuación.

Ingredientes

• 1 cucharadita de levadura química
• 2 cucharadas de almidón de maíz
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharada de vinagre
• 1 cucharadita de café de sal
• 1,2 kg de muslo y muslo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 taza de harina de trigo
• Pimienta negra al gusto
• 1 tallo con perejil
• 1 y 1/2 cucharada de sal

Modo de preparo

• En un bowl, agrega todo el pollo lavado, agrega una cucharada y media de sal, pimienta negra y la mezcla de condimentos secos que te gusten, una cucharada de vinagre y mezcla bien.
• Luego poner un tallo entero de perejil, y agregar agua a temperatura ambiente en el florero hasta cubrir todo el pollo.
• Cubrir con film transparente y llevar a la heladera por 12 horas.
• Pasado ese tiempo, retira el pollo y déjalo escurrir durante 2 minutos.
• Para empanizar, ponemos en un bol el trigo con la maicena, la sal y las especias que más nos gusten (pimentón ahumado, curry, pimienta, pimentón limón), luego añadimos el pimentón, el ajo en polvo y un poco de levadura.
•  mezclar muy bien
• Transfiera cuatro cucharadas de estos ingredientes secos a otro tazón, agregue agua poco a poco mientras revuelve y solo deténgase cuando la masa pase de cremosa a líquida.
• Sumerja cada trozo de pollo en la masa cremosa, luego en el otro tazón e inmediatamente fríalo, sumergido, en aceite caliente.
• Después de freír, deja el aceite a fuego medio para que no se queme el exterior del pollo mientras que por dentro estará crudo.
• Repite el proceso hasta terminar.
• Servir en una cubeta mientras aún está caliente.

consejo:

Si planea preparar el pollo, sazónelo durante la noche.

Calabacín relleno de pollo + deliciosas opciones a elegir

El calabacín es una verdura muy versátil que se puede hacer de muchas maneras. Puedes hacerlo en forma de snacks incluso como plato principal.

Fue con eso en mente que te trajimos la receta de calabacines rellenos con pollo light, es ideal para cualquiera que esté pensando en comer mejor, sin mencionar que es muy fácil, práctico y ¡cero carbohidratos! Así que es fácil comer sano, ¿verdad?

Más adelante te dejaremos una lista de otras recetas, ¡hay varias opciones para que varíes a la hora de hacer calabacitas! Uno más delicioso que el otro, y todos muy prácticos de hacer.

Ingredientes

• 2 calabacines grandes;
• manteca de mantequilla;
• 2 dientes de ajo picados;
• 1 cebolla picada grande;
• 2 tomates rallados;
• Sal rosa al gusto;
• ½ kg de pollo cocido y deshebrado;
• Condimentos al gusto;
• Salsina al gusto;
• Queso parmesano light rallado al gusto.

Modo de preparo

• Primero corta los calabacines por la mitad, quita el corazón y reserva;
• En una sartén, cepille la mantequilla de ghee en el fondo;
• llevo a fuego medio;
• Luego agregue los dientes de ajo picados y la cebolla, refog;
• Agregue los tomates triturados y saltee un poco más;
• Tempera con sal rosa;
• Dejar cocer a fuego lento hasta que la salsa alcance la consistencia deseada;
• Agregue el pollo desmenuzado y revuelva;
• Agregue los sesos de calabacín que reservó y mezcle;
• Tempera con los condimentos que prefieras y el perejil;
• Mezclar bien hasta incorporar todos los ingredientes y reservar;
• En una forma, poner los calabacines ya cortados por la mitad y sin los sesos;
• Rellénalas con la cantidad que prefieras de la mezcla de pollo que preparamos;
• Terminar con queso parmesano rallado encima;
• Cubre la forma con papel de aluminio;
• Lleva a horno medio por aproximadamente 30 minutos para que se cocinen las calabacitas;
• Pasados ​​los 30 minutos, retira el papel aluminio y regresa al horno por otros 15 minutos o hasta que se dore;
• ¡Sirve para el almuerzo o la cena como plato principal y disfruta!

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