Introducción al Flan de Elote Mexicano

El flan de elote mexicano es uno de esos postres que evocan calidez, tradición y el sabor del hogar. Con su textura suave y cremosa, y el inconfundible dulzor natural del maíz, este platillo conquista tanto a chicos como a grandes desde la primera cucharada.

Este flan, típico de muchas regiones de México, suele servirse en reuniones familiares, celebraciones o simplemente como un capricho dulce de fin de semana. Su preparación es sencilla, pero su sabor es profundo y reconfortante, lleno de historia y raíces.

En cada hogar, la receta puede variar un poco: algunos lo prefieren más denso, otros más esponjoso, pero el ingrediente principal —el elote tierno— siempre es el alma de esta delicia que pasa de generación en generación.