6 Recetas que no agregarán azúcar pero son sabrosas

Pudim de chía con fresas

Ingredientes:

• 1/4 taza de semillas de chía
• 1 taza de leche semidesnatada o leche vegetal sin azúcar
• 1 cucharada de edulcorante sin calorías (como stevia)
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de fresas frescas

Instrucciones:

1. En un bol, mezcle las semillas de chía, la leche, el edulcorante y el extracto de vainilla. Revuelva bien hasta que los ingredientes se combinen.
2. Cubra el recipiente y refrigere durante al menos 2 horas o toda la noche.
3. Cuando esté listo para servir, lave las fresas y córtelas en rodajas finas.
4. Divide el pudín de chía en cuencos o vasos y cúbrelo con las rodajas de fresa.
5. ¡Sirve y disfruta!

Esta receta es un postre saludable y delicioso que no contiene azúcar añadido.

Tarta de naranja con harina de almendras

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1/2 taza de edulcorante sin calorías (como stevia)
• 1 taza de harina de almendras
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 taza de jugo de naranja
• 1 cucharada de ralladura de naranja

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C.  Engrase un molde para pasteles con aceite de coco o forrarlo con papel pergamino.
2. En un bol grande, batir los huevos con el edulcorante hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agregue la harina de almendras y el polvo de hornear, revolviendo suavemente hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
4. Agregue el jugo de naranja y la ralladura de naranja a la mezcla y revuelva nuevamente.
5. Vierta la masa en el molde para pasteles engrasado y hornee durante unos 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
6. Dejar enfriar antes de servir.

Mousse de chocolate con aguacate

Ingredientes:

• 2 aguacates maduros
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1/4 taza de edulcorante sin calorías (como stevia)
• 1/4 taza de leche semidesnatada o leche vegetal sin azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• pizca de sal

Instrucciones:

1. Cortar los aguacates por la mitad, retirar el bulto y pelar. Coloque la pulpa del aguacate en un procesador de alimentos.
2. Agregue el cacao en polvo, el edulcorante, la leche semidesnatada, el extracto de vainilla y la sal al procesador. Batir hasta que los ingredientes estén bien combinados y la mezcla sea cremosa.
3. Divida la mezcla en tazones y refrigere durante al menos 2 horas para que se reafirme.
4. ¡Sirve y disfruta!

Esta receta es un postre saludable y delicioso que no contiene azúcar añadido y es rico en grasas saludables y antioxidantes.

Pudín de chía con frutos rojos

Ingredientes:

• 1/2 taza de semillas de chía
• 2 tazas de leche semidesnatada o leche vegetal sin azúcar
• 1/4 taza de edulcorante sin calorías (como stevia)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de bayas frescas (como fresas, arándanos y frambuesas)

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcle las semillas de chía, la leche semidesnatada, el edulcorante y el extracto de vainilla. Revuelva bien para incorporar todos los ingredientes.
2. Deje reposar la mezcla durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese y las semillas de chía absorban el líquido.
3. Divida la mezcla en tazones individuales y cubra con las bayas frescas.
4. Refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.

Este pudín de chía es un postre saludable y delicioso que es rico en fibra, proteínas y antioxidantes. Además, es una opción baja en azúcar, ya que está endulzada con stevia.

Pastel de manzana sin azúcar

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo integral
• 1/2 taza de edulcorante sin calorías (como stevia)
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubitos
• 3 a 4 cucharadas de agua helada
• 6 manzanas, rojas, peladas, sin semillas y en rodajas
• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 cucharadita de nuez moscada rallada
• 1/4 taza de maicena

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcle la harina de trigo integral, el edulcorante y la sal. Agregue la mantequilla y mezcle con las manos hasta que se forme una mezcla espesa y harinosa.
2. Agregue el agua helada, una cucharada a la vez, y mezcle hasta que la masa esté húmeda y pegajosa. Forme la masa en una bola, cubra con una envoltura de plástico y refrigere durante al menos 30 minutos.
3. Mientras la masa está en el refrigerador, precaliente el horno a 190 ° C.
4. En un tazón grande, mezcle las manzanas en rodajas, el jugo de limón, la canela, la nuez moscada y la maicena.
5. Sobre una superficie enharinada, abra la masa en un círculo lo suficientemente grande como para forrar una forma de pastel. Coloque la masa en el molde para pasteles y recorte los bordes.
6. Vierta la mezcla de manzana en la masa del pastel y alise la superficie.
7. Hornea el pastel durante unos 50 a 60 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y las manzanas estén suaves.
8. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

Este pastel de manzana sin azúcar es un postre saludable y delicioso que es rico en fibra y antioxidantes. Además, es una opción baja en azúcar, ya que está endulzada con stevia.

Pastel de naranja sin azúcar

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo integral
• 1/2 taza de edulcorante sin calorías (como stevia)
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de jugo de naranja fresco
• 1/2 taza de aceite vegetal sin sabor
• 2 huevos grandes
• Ralladura de naranja para decorar

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para pasteles con aceite vegetal.
2. En un tazón grande, mezcle la harina de trigo integral, el edulcorante, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro bol, mezcla el zumo de naranja, el aceite vegetal y los huevos.
4. Agregue la mezcla líquida a la mezcla de ingredientes secos y mezcle bien.
5. Vierta la masa en el molde para pasteles engrasado y hornee durante unos 35 a 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
6. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
7. Decorar con la ralladura de naranja antes de servir.

Este pastel de naranja sin azúcar es un postre saludable y delicioso que es rico en vitamina C y fibra. Además, es una opción baja en azúcar, ya que está endulzada con stevia y jugo de naranja natural.

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