SOPA DE CALDO DE YUCA Y BUENAS COMBINACIONES PARA DISFRUTAR EN ÉPOCA DE FRÍO
Aprende a preparar platos calentitos para los días fríos. Hay varias opciones para que elijas la mejor receta de caldo de yuca sencillo y fácil .
Usa estos sensacionales caldos para ganar dinero extra o cambiar tu menú diario.
Domina este maravilloso arte. ¡Y prepara lo mejor que se hace con pollo y lo más sencillo! Prepara un plato delicioso que te quedará sensacional.
INGREDIENTES
- filete o pechuga de pollo;
- Mandioca;
- Caldo de gallina;
- 1 cebolla picada;
- 1 perejil picado;
- pimentón al gusto;
- Manteca;
- Aceite;
- Sazone al gusto.
MODO DE PREPARO
- Cocine su pollo y después de quitar la presión de la sartén, agítelo bien para desmenuzar el pollo;
- Ponga la yuca a cocer y después de cocida, póngala en la licuadora con un poco de agua de cocción;
- Golpea la licuadora por un tiempo y déjalo muy homogéneo;
- En una sartén, poner aceite en el fondo, junto con la mantequilla, la cebolla, el pimentón, la sazón y el caldo de pollo;
- Encender el fuego, dejar que se dore un poco y revolver;
- Agregue el pollo a la sartén y revuelva, luego agregue el perejil;
- Por último, agregue el caldo de yuca y revuelva nuevamente.
Esta receta es súper nutritiva y funciona perfectamente para cualquier persona que necesite recuperarse de una gripe o un resfriado. No olvide agregar sal y pimienta a su receta también.
También se puede hacer para bebés a los que les están saliendo los dientes, así que aprovecha esta receta que va bien con toda ocasión.
CALDO DE CALABAZA Y DELICIOSOS SABORES PARA CALENTAR EL DÍA
Con un sabor único y llamativo, la calabaza es muy consumida en nuestra cocina por su facilidad para combinar con diferentes ingredientes y sabores.
Hemos elegido nuestra receta favorita de caldo de calabaza aquí . Es fácil de preparar y está delicioso, además de tener nutrientes como fibra, vitamina C y potasio.
Después de ese primero, seleccionamos 11 versiones más diferentes e igualmente sabrosas. Es ideal para entrar en calor en las frías noches de invierno. ¿Intentemos?
INGREDIENTES
- 1 kg de calabaza Cabotia
- 500 gramos de carne seca desalada y desmenuzada
- 1 litro de agua
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada grande
- 1 cebolla mediana picada
- olor a verde picado
- 2 hojas de laurel
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharada rasa de sal
MODO DE PREPARO
- En una sartén, sofreír la cebolla grande y 3 dientes de ajo en dos cucharadas de aceite de oliva.
- Añadir la calabaza, el agua y la sal. Coger la olla a presión y dejar, partiendo de la presión, durante cinco minutos. Reservar
- En otra sartén, poner una cucharada de aceite de oliva, un diente de ajo y cebolla mediana para sofreír.
- Agregue la carne seca desmenuzada, revuelva bien, agregue el olor verde y apague. Reservar.
- Lleva la calabaza a la licuadora y bate hasta que alcance la consistencia de una crema.
- Transfiera el caldo de calabaza a una sartén, sazone con pimienta negra y deje que se cocine.
- Agregue la carne seca, mezcle bien y cocine por otros 5 minutos.
- Con el fuego ya apagado, agrega el olor verde y el rubio.
- Retire la hoja de laurel y está listo para servir.
Además del olor impecable, el color es precioso y el sabor es increíble, merece la pena probarlo.
SOPA DE POLLO + MUCHAS PREPARACIONES PARA QUITAR EL FRÍO
Lo bueno del invierno es disfrutar de un plato con esa comida calentita. ¿A quién no le gusta algo caliente para calentarse en el frío, de acuerdo?
Un muy buen tip es preparar una receta sencilla y fácil de caldo de pollo .
Aprende a hacer esta práctica y nutritiva maravilla. Y para empezar, echa un vistazo a esta receta extremadamente simple para que no tengas que trabajar cuando no te sientas bien.
INGREDIENTES
- 2 cucharadas de aceite;
- Condimento al gusto;
- 1 cebolla picada;
- ½ pechuga, muslo y muslo de pollo o pollo de ave;
- 1 tomate picado;
- Agua para cubrir;
- 1 taza (té) de arroz.
- Patatas y zanahorias picadas (opcional)
MODO DE PREPARO
- Para empezar, pon aceite en una olla a presión y fríe un poco el pollo;
- Luego agregue suficiente agua para cubrir el pollo mientras se cocina.
- Una vez cocido, reservarlo para más tarde;
- En otra sartén ponemos el aceite, la cebolla y el ajo machacado. Remueve y saltea un poco para que se incorpore bien y saque mucho sabor;
- Agregue el tomate y revuelva un poco más, luego agregue el pollo y los condimentos;
- Ponle azafrán, pimienta del reino, sal, pimentón y los que quieras. Mezclar nuevamente al gusto y agregar el arroz;
- Revuelva nuevamente y agregue agua hasta cubrir, incluya las verduras y luego deje cocinar por un tiempo;
- Cuando esté casi listo, ponle el olor verde;
- Una vez que comience a espesar y el arroz esté suave, está listo.
Ideal para esos días en los que no nos sentimos bien y necesitamos algo que nos llene de energía. También es ideal para cualquier persona que se esté recuperando de una cirugía, gripe o un resfriado.
