Comida para una cena de última hora. Hoy quiero presentarles nuestra lista completa de recetas sencillas y baratas para la cena. Preparar una cena de última hora siempre es frustrante para cualquiera, ya que las ideas no fluyen en el momento en que más las necesitas. Esta lista te ofrecerá 20 opciones increíblemente deliciosas para que hagas una cena sencilla y económica.
Preparamos varias recetas de comida para tu cena, puede ser para una o incluso 5 personas como máximo, bueno, tienes que preparar la comida de acuerdo a la cantidad de porciones que servirás. Sin embargo, tenemos aquí 20 opciones de comida barata y fácil de hacer. No gastarás mucho dinero porque podrás usar los ingredientes que están en tu cocina incluso.
Cómo preparar una cena sencilla y barata
Para empezar a preparar tu cena sencilla y económica. Tendrá que mirar esta lista de recetas, que es una colección increíble que hemos preparado y elegir una receta que le guste y que tenga facilidad de preparación. Pero, no te preocupes porque todas las Recetas contienen un Paso a Paso y tienen video para que sigas y aprendas a Cocinar una cena sencilla y barata.
Elija su receta de comida favorita y escriba los ingredientes de la receta. ¡Una vez que hayas escrito los ingredientes y hecho tu lista de compras! Es hora de que vayas de compras por el día. En ese caso. Necesitas preparar los ingredientes necesarios. ¡Después de anotar los ingredientes y ya haber hecho las compras!
Vayamos a la forma de preparar, seguirás el paso a paso de cómo preparar una cena sencilla y barata. Esta deliciosa cena también puedes seguir el video. Estos videos siempre te ofrecerán más ideas sobre cómo mejorar tu cena. Así que ten en cuenta cómo preparar tu comida.
Ahora que ya sabes cómo proceder en la preparación de tu cena sencilla y barata. Echemos un vistazo a las 20 recetas de esta colección que le proporcionarán deliciosa comida en su mesa para una cena perfecta y barata.
Compruébalo ahora: 20 recetas simples y baratas de comida para la cena
Receta de Filete de Pescado con Especias
Receta de albóndigas con salsa de tomate para una cena sencilla y barata
Ingredientes para Albóndigas en salsa de tomate
Albóndiga:
500g de carne molida (muslo blando)
2 huevos
3 cucharadas de pan rallado
1/2 cebolla, picada
sal y pimienta al gusto
Salsa:
1/2 cebolla, picada
1/2 ajo, picado
3 cucharadas de aceite (sopa)
1 lata de salsa de tomate
1/2 lata de agua
1 cubo de caldo de pollo
1 pizca de azúcar
sal, pimienta, perejil al gusto
Cómo preparar Albóndigas con salsa de tomate
Albóndigas:
Reúna todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien.
Tomar una cuchara de postre como medida y hacer las bolas (rinde alrededor de 45 unidades).
Calienta una sartén con 2 a 3 dedos de aceite y fríe las albóndigas hasta que estén ligeramente doradas (en su interior puedes quedar crudas, ya que terminarán de cocinarse junto a la salsa de tomate y se volverán más jugosas).
Reserva-como.
Salsa:
Saltear la cebolla y el ajo en el aceite.
Agregue la salsa de tomate, el agua, el caldo de pollo, los condimentos al gusto y hierva a fuego medio.
Tan pronto como la salsa comience a burbujear, añadir las albóndigas (poner también el caldo que deben haber soltado en el recipiente en el que estaban reservadas), tapar la sartén y dejar a fuego bajo/medio durante otros 5 minutos.
¡Pon en un plato, decora con perejil deshidratado y ten buen apetito!
Receta simple y barata de filete de pescado con finas hierbas
Ingredientes para cena filete de pescado de hierba fina simple y barato
4 filetes de pescado (sin hueso)
2 dientes de ajo machacados
Jugo y ralladura de 1 limón siciliano
1 cucharadita de romero fresco
1 cucharada (café) de salvia seca
1 cucharada (café) de tomillo fresco
1 cucharada (café) de cebollas verdes picadas
1 cucharada (café) de pimentón dulce
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto
Aceite de oliva al gusto
Cómo preparar cena filete de pescado con hierbas finas simples y baratas
Sazone los filetes de pescado con jugo de limón, rapas de limón, ajo, pimienta negra, sal y otras hierbas finas, mezcle por ambos lados.
En un refractario con un chorrito de aceite de oliva disponer los filetes rociar con aceite de oliva y llevar al horno medio precalentado 200° durante aproximadamente 20 – 25 minutos.
Rocíe los filetes con aceite de oliva y sirva a continuación.
Receta de Moqueca de Pescado
Ingredientes
2 piezas de filete de merlán con aproximadamente 1/2 kilo cada una
1 kilo de camarones
2 tomates
2 cebollas
2 pimientos
500 mililitros de leche de coco
1 limón
3 cucharadas de aceite de palma
Sal al gusto
4 dientes de ajo
1 salsa de cilantro
Cómo preparar Moqueca de Peixe com Camarão
Sazone el pescado con sal, ajo, cilantro y jugo de limón en la misma sartén en la que cocinará.
Ponga cebollas picadas, tomates y pimientos en la misma sartén y eche mucho cilantro encima.
Cocine todo a fuego alto y agregue tres cucharadas de aceite de palma.
Luego agregue media botella grande de leche de coco.
Consejo: No cubra la sartén. El fuego tiene que ser alto y con la sartén sin tapa
Al servir, tire la otra mitad de la leche de coco y los camarones.
Dejar hervir rápidamente y servir inmediatamente.
Receta de albóndigas con patatas y salsa blanca
Ingredientes para albóndigas con patatas y salsa blanca
600g de acém molido
6 patatas medianas
1 cebolla grande, picada
200g de queso (yo usé queso Minas medio curado)
300 ml de leche (1/<> tazas)
2 salchichas de pepperoni
2 dientes de ajo machacados
1 cucharada de maicena
1 chorrito de aceite de oliva
Condimentos al gusto
Cilantro para salsa blanca
Cómo preparar albóndigas con patatas y salsa blanca
Comencemos por sazonar la carne. Pon sal al gusto, añade el pepperoni cortado bien y añade los condimentos, a excepción del curry (poner la pimienta negra y 2/3 de la cebolla).
En una cacerola, dar un pequeño salteado sobre la cebolla y añadir la carne. Saltea bien hasta que llegues al punto que deseas.
Luego pelar y cortar las patatas en rodajas redondas. Cocine las papas durante 15 minutos en agua con un poco de sal y escurra.
Mientras se cocinan las patatas, preparemos la salsa blanca: en una sartén con aceite de oliva, salteamos el ajo y el resto de la cebolla picada. Agregue el curry, luego ponga la leche con el almidón ya disuelto en ella y revuelva hasta que espese. Añadir la sal y la pimienta negra. Cuando deliremos, agregue el cilantro y revuelva.
Es hora de armar nuestro plato. Forra el fondo y los lados de un refractario con las papas. Haz las albóndigas con las manos y colócalas sobre las patatas, intercaladas con el resto de patatas. Espolvorear el queso (rallado por encima), cubrir todo con la salsa blanca y espolvorear un poco más de queso.
En un horno precalentado a 180 grados, hornee la papa gratinada durante aproximadamente 45 minutos.
Receta de patatas gratinadas con Almondegas para cenas baratas
Ingredientes para gratinar patatas con Almondegas para una cena barata
Gratín
4 patatas cortadas en rodajas cocidas al dente en agua y sal
2 cajas de crema agria
200g de queso mozzarella rallado
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
200g de queso parmesano rallado para espolvorear
Almondegas
300g de carne molida
Sal al gusto
1 diente de ajo machacado
Pimienta negra al gusto
1 este
1/2 cebolla, picada o rallada
1 pan de amanecer mojado con agua, bien exprimido y desmenuzado
1 cucharada (sopa) de harina de trigo
Aceite para freír
Cómo preparar patatas gratinadas con Almondegas para una cena barata
Gratín
Cocine las papas al dente en agua y sal.
Drenar.
Coloque la mitad de las patatas en una fuente refractaria engrasada con mantequilla.
Reserva.
Mezclar la crema agria con el queso, la sal y la pimienta.
Vierte la mitad de la nata sobre las patatas.
Coloque el resto de las papas encima de la crema.
Distribuye las albóndigas sobre las patatas.
Cubra las albóndigas con el resto de la crema.
Espolvorea el queso parmesano en la fuente.
Hornear a 220º hasta gratinar.
Retirarse.
Servir caliente.
Almondegas
En un tazón, sazone la carne molida con sal, ajo y pimienta.
Luego coloque, en el mismo tazón, el huevo, la cebolla, el pan desmenuzado y la harina de trigo.
Mezclar bien hasta que se forme una masa firme.
Moldear las albóndigas.
Freír las albóndigas hasta que estén doradas.
Escurrir sobre papel absorbente.
Distribuir sobre las patatas.
Receta de ensalada de bacalao y huevo Simple y barata
Ingredientes para ensalada de bacalao y huevos Simple y barato
2 tazas (té) de bacalao sin sal, cocido y rallado
2 tazas (té) de papas hervidas cortadas en cubitos
1/2 pimiento amarillo cortado en cubitos
1 tomate cortado en cubitos pelado y sin semillas
1/3 taza (té) de aceituna verde en rodajas redondas
1 cebolla en rodajas
Lechuga picada para decorar
2 huevos duros en rodajas para decorar
Salsa
1/3 taza (té) de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre blanco
1 diente de ajo machacado
2 cucharadas de cebollino picado
Cómo preparar ensalada de bacalao y huevos simple y barato
Añadir en un bol el bacalao, la patata, el pimiento, el tomate, la aceituna y la cebolla.
Para el aderezo, mezcle el aceite de oliva, el vinagre, el ajo, el cebollino y rocíe la ensalada.
Coloque la ensalada en una fuente y decore el lado con lechuga y huevos.
Sirva a continuación o guárdelo en el refrigerador hasta que sea hora de servir.
Receta de tortilla al horno con col rizada
Ingredientes para Tortilla de Horno con Col Rizada
8 huevos batidos
1 caja de crema agria ligera (200g)
Sal y pimienta negra al gusto
1 cucharada de polvo de hornear
2 tazas (té) de col rizada en rodajas finas
1 taza (té) de pechuga de pavo en cubos pequeños
1/2 taza (té) de queso minas frescal cortado en cubitos
1 cebolla pequeña rallada
1 tomate sin semillas, picado
Aceite de grasa
Cómo preparar Tortilla de Horno con Col Rizada
Con un batidor de alambre, mezclar los huevos, la crema agria, la sal, la pimienta y la levadura.
Mezclar con col rizada, pechuga de pavo, queso, cebolla y tomate.
Extienda en un medio refractario engrasado y hornee en un horno mediano, precalentado, durante 30 minutos o hasta que esté dorado y firme.
Retirar y luego servir.
Receta de tortilla de jamón y queso para una cena sencilla
Ingredientes para la tortilla de jamón y queso para una cena sencilla
4 huevos
4 rebanadas de queso (unos 80 g)
4 lonchas de jamón (unos 70 g)
Sal (al gusto)
Pimienta (al gusto)
1 cebolla pequeña
Perejil (al gusto)
Un chorrito de aceite de oliva
Cómo preparar tortilla de jamón y queso para una cena sencilla
En un bol, bate con ayuda de tenedor los huevos enteros y sazona con sal, pimienta y perejil picado.
Coloque el aceite de oliva y la cebolla picada en una sartén. Llevar a fuego lento y dejar saltear hasta que la cebolla se vuelva ligeramente dorada. A continuación añadimos los huevos batidos y, por encima, colocamos las lonchas de jamón y las lonchas de queso. Envolver los huevos en jamón y queso con ayuda de una espátula y freír por ambos lados.
Apaga el fuego y sirve con ensalada de lechuga.
Receta de arroz con camarones y ajo para una cena barata
Ingredientes para arroz con camarones y ajo para una cena barata
Arroz
CONTINÚA ABAJO
1 cucharada (sopa) de aceite
1 cebolla, picada
1 taza (té) de arroz blanco
2 tazas (té) de agua hirviendo
1 cucharadita de sal
Camarón
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
5 dientes grandes de ajo, picados
300g de camarón mediano limpio
1/2 cucharadita de sal
Pimienta negra al gusto
2 cucharadas (sopa) de huelo verde picado
Cómo preparar arroz con camarones y ajo para una cena barata
Arroz
En una cacerola, a fuego medio calienta el aceite y saltea la cebolla hasta que esté dorada.
Agregue el arroz y saltee durante unos minutos.
Agregue el agua hirviendo a la sal, cubra parcialmente la sartén y cocine durante 10 a 15 minutos o hasta que el agua se seque y el arroz esté cocido.
Cubra la sartén y reserve durante 5 minutos.
Camarón
En una cacerola grande, calienta la mantequilla y el aceite de oliva y dora el ajo.
Agregue los camarones y cocine a fuego alto durante 5 a 8 minutos, revolviendo hasta que estén suaves y rosados.
Sazone con sal y pimienta.
Apague el fuego, agregue el arroz reservado y el olor verde y mezcle suavemente.
Servir a continuación.
Receta de arroz con camarones, ajo y aceite de oliva
Ingredientes para el arroz con camarones, ajo y aceite de oliva
1/2 taza (té) de aceite de oliva
300 gramos de camarones medianos
5 dientes de ajo en rodajas finas
8 tomates cherry cortados por la mitad
3 tazas (té) de arroz sazonado y cocido
2 cucharadas (sopa) de
perejil (o perejil) picado
Sal al gusto
Cómo preparar arroz con camarones, ajo y aceite de oliva
En una sartén mediana y de boca ancha, calienta el aceite de oliva y pasa rápidamente los camarones.
Retirar y reservar.
En el mismo aceite de oliva, dorar el ajo. Agregue los tomates, baje el fuego y agregue los camarones y el arroz.
Apague el fuego y mezcle suavemente
Espolvorear con el perejil y servir caliente
Receta de patatas al horno rellenas de pollo
Ingredientes para patata al horno y relleno de pollo
6 patatas grandes
Sal y cebollino picado al gusto
1 taza (té) de queso mozzarella rallado
Relleno
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla, picada
1 diente de ajo, picado
3 tazas (té) de pollo cocido y desmenuzado
1 tomate picado
1 lata de maíz verde escurrido
1 cucharada de extracto de tomate
1 taza (té) de queso crema
Sal y pimienta negra al gusto
Cómo preparar Patata al horno rellena de pollo
Perfore las papas con un tenedor, envuélvalas en papel de aluminio y hornee en un horno alto, precalentado, durante 50 minutos o hasta que estén al dente. Retirar y dejar enfriar. Para el relleno, calienta una sartén con el aceite de oliva, a fuego medio, y fríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agregue el pollo, el tomate, el maíz, el extracto de tomate y saltee durante 3 minutos, removiendo.
Añadir la cuajada, la sal, la pimienta y saltear durante 2 minutos. Apague y reserve. Corte una tapa de las papas a lo largo y retire con cuidado parte de la pulpa. Espolvorear con sal, dividir el relleno entre ellos y colocar en una sartén.
Espolvorear con la mozzarella y hornear en un horno alto, precalentado, durante 10 minutos o hasta gratinar. Retirar del horno y servir espolvoreado con cebollino.
Receta de Carne Stroganoff con Queso
Ingredientes para Stroganoff de Ternera con Queso
1 cucharada (sopa) de aceite de oliva
1 cebolla grande, picada
1 taza (té) de champignon picado
1 taza (té) de salsa de tomate
Sal al gusto
Salsa Worcestershire, catchup y mostaza al gusto
1 queso blanco de 400g cortado en cubos
1 lata de crema agria ligera
Cómo preparar carne Stroganoff con queso
Calentar el aceite de oliva y dorar la cebolla.
Añadir el champignon y saltear.
Agregue la salsa de tomate y sazone con sal, salsa Worcestershire, catchup y mostaza.
Cuando hierva, agregue el queso blanco, revolviendo bien.
Deja que se cocine durante un minuto, el tiempo suficiente para calentarlo sin derretirlo.
Añadir la crema.
Espere un momento para que la sartén salga del fuego.
Servir entonces, acompañado de patatas hervidas o arroz blanco.
