Tartaletas Frías: Un Clásico Inolvidable para Cualquier Ocasión

Ingredientes de las Tartaletas Frías

Para la masa:

• 200 g de harina de trigo
• 100 g de mantequilla fría cortada en cubos
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de azúcar (opcional, dependiendo del relleno)
• 2-3 cucharadas de agua fría

Para el relleno:

• 200 g de queso crema
• 100 ml de crema de leche
• 50 g de azúcar glas (ajustar según preferencia)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Frutas frescas (fresas, kiwi, mango, etc.) o cualquier otro relleno al gusto
• Hojas de menta para decorar (opcional)