Tarta Manta de Seda Esponjosa y Cremosa a la vez, la Tarta más Sabrosa
Este pastel de manta de seda es muy ligero y esponjoso, sin mencionar que tiene un glaseado de limón dulce y ligeramente ácido.
Te sorprenderá esta delicia, es perfecta para servir en el café de la tarde con la fam. Verifique y haga como se describe en el paso a paso.
Ingredientes para el Pastel de Manta de Seda
- 3 huevos
- 2 tazas de azúcar (té)
- 2 tazas y media de harina de trigo
- Media taza de aceite
- 1 taza de leche (tibia)
- 1 cucharada de levadura en polvo
- Ralladura de 1 limón
- 1 jugo de limón
Techo
- 1 lata de leche condensada
- 1 caja de crema de leche
- 200 ml de jugo de limón
Cómo hacer el pastel de manta de seda
1. Tamizar la harina de trigo, la sal y la levadura y añadir la ralladura de limón. Reservar.
2. Batir el aceite y el azúcar en una batidora hasta que la mezcla esté muy cremosa. Luego, sin dejar de batir, agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
3. Bajar la velocidad al mínimo y añadir alternativamente la leche y la mezcla de harina tamizada.
4. Llevar al horno caliente precalentado en un molde rectangular engrasado y enharinado por unos 40 minutos o hasta que esté dorado.
Techo
1. En un recipiente, coloca la leche condensada, la crema y el jugo de limón.
Mezcla todo muy bien.
Asamblea
1. Cubrir el bizcocho aún tibio con la mezcla de azúcar y limón. Espera enfriar y servir.
2. Finalmente, su pastel de manta de seda esponjosa está listo.