Tarta de Galletas: Un Postre Clásico que Nunca Falla

Ingredientes de la Tarta de Galletas

Para preparar esta deliciosa tarta de galletas, necesitarás los siguientes ingredientes básicos:

• Galletas tipo María: Un paquete de aproximadamente 300 g. Estas galletas son la base principal del postre y aportan una textura crujiente que se suaviza al contacto con la crema.
• Leche: 500 ml. Para humedecer las galletas y hacerlas más suaves.
• Cacao en polvo o café: Dos cucharadas. Puedes elegir entre cacao en polvo para una versión más chocolatera o café para darle un toque más adulto.
• Azúcar: 100 g. Para endulzar la crema pastelera o el relleno.
• Mantequilla: 100 g, a temperatura ambiente. Esto ayudará a que la crema sea más suave y untuosa.
• Huevo: 1 unidad. Para preparar una crema pastelera casera.
• Harina de maíz (Maicena): 40 g. Utilizada para espesar la crema.
• Vainilla: Una cucharadita. Para darle un sabor más profundo y aromático a la crema.
• Chocolate negro: 150 g. Para la cobertura final de la tarta.
• Nata líquida (crema para batir): 200 ml. Para hacer una ganache de chocolate suave y cremosa.