Tarta súper abundante con pan sobrante para el fin de semana

Tarta súper abundante con pan sobrante para el fin de semana

Esta tarta con sobras de pan está tan rica que la hago siempre que me sobra pan. Además su preparación es muy sencilla.

Ingredientes  de la tarta con sobras de pan

• Seis huevos;
• Seis rebanadas de pan francés duro;
• Una taza (té) de leche;
• 300 g de mozzarella rallada;
• 200 g de jamón rallado;
• Un vaso de requesón;
• dos tomates medianos picados;
• orégano al gusto;
• Sal y pimienta negra al gusto.

Modo de preparo: tarta con sobras de pan

1. Primero, humedece las rebanadas de pan en un bol con leche, luego coloca el pan en
   una bandeja para hornear engrasada y enharinada, uno al lado del otro, reserva.
2. Luego, en un bol coloca los huevos, el orégano, la sal y la pimienta, con un tenedor o batidor bate bien los ingredientes.
3. Luego, agrega el requesón y vuelve a batir, luego apaga y agrega la mozzarella, el jamón y los tomates, luego mezcla con una espátula.
4. Luego, transfiere la mezcla a la bandeja para hornear con el pan.
5. Finalmente, hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos hasta que esté dorado. Servir inmediatamente.