Sopa de Ajo: Un Plato Tradicional que Conquista Paladares

Ingredientes de la Sopa de Ajo

Los ingredientes de la sopa de ajo son simples, pero cada uno de ellos aporta un sabor característico y una textura única al plato. Aquí te presentamos los ingredientes básicos necesarios para preparar esta deliciosa sopa:

• Ajo: Fundamental en esta receta, aporta un sabor intenso y un aroma característico. Se puede utilizar ajo fresco o incluso ajo seco.
• Pan del día anterior: Preferiblemente un pan rústico o de hogaza. El pan se utiliza para darle cuerpo a la sopa y espesarla.
• Agua o caldo: Se puede usar agua o un caldo de pollo o verduras para enriquecer el sabor de la sopa.
• Pimentón dulce o picante: Agrega un toque ahumado y un color vibrante a la sopa. La elección entre dulce o picante dependerá del gusto personal.
• Aceite de oliva virgen extra: Para sofreír los ajos y aportar un toque de riqueza al plato.
• Huevos (opcional): Algunos optan por añadir un huevo poché o escalfado, lo que añade una cremosidad deliciosa.
• Sal y pimienta: Para sazonar al gusto.