Sopa de ajo en colorao en 5 MINUTOS

Modo de Preparo: Sopa de ajo

Paso a Paso

1. Preparación inicial: Pelar y cortar los ajos en láminas finas. Cortar el pan en cubos pequeños.
2. Freír los ajos: En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir los ajos y freírlos hasta que estén dorados, cuidando de no quemarlos.
3. Añadir el pan: Incorporar los cubos de pan a la olla y freírlos junto con los ajos hasta que estén bien dorados.
4. Agregar el pimentón: Retirar la olla del fuego y añadir el pimentón, removiendo rápidamente para que no se queme.
5. Añadir el caldo: Volver a colocar la olla en el fuego y verter el caldo de pollo. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento.
6. Cocinar la sopa: Dejar que la sopa hierva a fuego lento durante 2-3 minutos, permitiendo que el pan se deshaga y espese el caldo.
7. Ajustar la sazón: Probar la sopa y ajustar la sal al gusto.
8. Añadir el huevo (opcional): Si deseas, puedes añadir un huevo a la sopa mientras aún está caliente, removiendo constantemente para que se cocine y se mezcle bien.

Dicas

• Cuidado con el pimentón: Al añadir el pimentón, asegúrate de hacerlo fuera del fuego para evitar que se queme y amargue la sopa.
• Consistencia del pan: Usa pan del día anterior o pan duro para obtener la mejor textura. El pan fresco puede volverse demasiado blando.
• Variedad de caldos: Si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir el caldo de pollo por caldo de verduras sin perder el sabor.

Variaciones

• Sopa de ajo con jamón: Añade pequeños trozos de jamón serrano junto con los ajos para dar un sabor extra.
• Sopa de ajo con chorizo: Un poco de chorizo picado puede añadir un toque picante y ahumado a la sopa.
• Sopa de ajo con tomate: Incorpora un tomate pelado y picado antes de añadir el caldo para una versión ligeramente más ácida y fresca.

Información Nutricional

La sopa de ajo en colorao en 5 MINUTOS es una receta rica en nutrientes esenciales:

• Ajo: Contiene antioxidantes y compuestos que mejoran la salud cardiovascular.
• Pimentón: Rico en vitamina A y antioxidantes.
• Pan: Fuente de carbohidratos, proporcionando energía.
• Caldo de pollo: Aporta proteínas y minerales.
• Aceite de oliva: Rico en grasas saludables que benefician al corazón.
• Huevo (opcional): Fuente de proteínas de alta calidad y grasas saludables.

En resumen, esta sopa no solo es rápida y fácil de preparar, sino que también es una opción nutritiva y sabrosa para cualquier comida.

Conclusión: Sopa de ajo

Preparar una sopa de ajo en colorao en 5 MINUTOS es una excelente manera de disfrutar de una comida tradicional, rica y reconfortante en muy poco tiempo. Con ingredientes simples y un proceso de preparación sencillo, puedes tener un plato delicioso y nutritivo listo en cuestión de minutos. Sigue estos pasos y consejos para lograr la mejor sopa de ajo, y no dudes en experimentar con las variaciones sugeridas para adaptarla a tus gustos personales. ¡Buen provecho!