Postre Frío de Chocolate Hecho con Galletas: Un Delicioso Capricho para el Verano
Modo de Preparación del Postre Frío de Chocolate Hecho con Galletas
Preparar este postre frío de chocolate hecho con galletas es un proceso sencillo que te encantará. Sigue estos pasos:
- Preparar la base de galletas: Tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa y aplástalas con un rodillo hasta que queden finas. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
- Montar la base: Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde desmontable, asegurándote de que quede bien compacta. Lleva el molde al refrigerador mientras preparas el relleno.
- Derretir el chocolate: En un recipiente a baño maría o en el microondas, derrite el chocolate negro. Asegúrate de que no se queme, removiendo ocasionalmente. Deja enfriar un poco.
- Montar la nata: En un bol grande, bate la nata hasta que esté firme. Agrega el azúcar y el extracto de vainilla y sigue batiendo para mezclar.
- Incorporar el chocolate: En otro bol, bate los huevos y agrégales el chocolate derretido. Mezcla bien y luego incorpora suavemente la nata montada, asegurándote de no desinflarla.
- Verter la mezcla en el molde: Saca la base de galletas del refrigerador y vierte la mezcla de chocolate sobre ella. Alisa la superficie con una espátula y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que el postre esté firme.
- Servir y disfrutar: Una vez que el postre esté listo, desmolda con cuidado. Decora con frutas frescas y nueces, si lo deseas. ¡Listo para disfrutar!
