Pollo a la Pizza: Una Receta Que Sorprenderá a Todos
Modo de Preparación de Pollo a la Pizza
El Pollo a la Pizza es muy fácil de preparar. Sigue estos pasos para lograr un plato delicioso:
- Precalentar el horno a 180°C. Esto asegurará que el pollo se cocine uniformemente y se derrita el queso en la parte final del proceso.
- Preparar el pollo: Salpimienta las pechugas de pollo por ambos lados. Luego, en una sartén con un poco de aceite de oliva, dóralas a fuego medio-alto hasta que estén bien selladas por fuera, pero aún crudas en el centro. Esto toma unos 4-5 minutos por lado. Retíralas del fuego y colócalas en una bandeja para horno.
- Agregar la salsa: Cubre cada pechuga con una generosa cantidad de salsa de tomate. Asegúrate de que toda la superficie esté bien cubierta para obtener ese sabor de pizza tan característico.
- Añadir los ingredientes: Coloca una capa de jamón cocido sobre la salsa de tomate y distribuye las tiras de pimiento rojo sobre el jamón. Añade aceitunas si lo prefieres.
- Espolvorear el queso: Cubre todo con el queso mozzarella rallado. No escatimes, ya que el queso es clave para darle al pollo ese toque cremoso y gratinado.
- Hornear: Lleva el pollo al horno durante unos 15-20 minutos, o hasta que las pechugas estén completamente cocidas y el queso esté dorado y burbujeante.
- Terminar con orégano: Una vez fuera del horno, espolvorea orégano seco sobre cada pechuga para darle ese aroma y sabor típico de una pizza.
