Pizza con Base de Berenjena: Una Alternativa Saludable y Deliciosa

Dicas para una Pizza con Base de Berenjena Perfecta

• Evita rodajas demasiado finas: Si cortas la berenjena muy delgada, puede volverse demasiado blanda y difícil de manejar.
• Dale un toque extra de sabor: Puedes asar las rodajas de berenjena en una sartén antes de hornearlas para intensificar su sabor.
• No sobrecargues de ingredientes: La berenjena no es tan firme como una masa tradicional, así que es mejor no poner demasiados toppings pesados.

Variaciones de la Pizza con Base de Berenjena

• Pizza vegetariana: Usa champiñones, pimientos, cebolla y espinacas para una opción libre de carne.
• Pizza caprese: Agrega rodajas de tomate fresco y albahaca después del horneado para un sabor fresco y mediterráneo.
• Pizza con pollo y pesto: Usa pollo desmenuzado y una base de pesto en lugar de salsa de tomate para un giro delicioso.