Pico de Gallo Casero: Un Toque Fresco para tus Comidas
Modo de Preparación de Pico de Gallo
Hacer pico de gallo casero es muy sencillo y rápido. Aquí te explicamos cómo prepararlo:
- Preparar los ingredientes: Lava bien los tomates y córtalos en cubos pequeños. Pica finamente la cebolla y el cilantro. Si prefieres un pico de gallo menos picante, retira las semillas de los chiles antes de picarlos. Exprime el jugo de los limones y resérvalo.
- Mezclar los ingredientes: En un tazón grande, combina los tomates, la cebolla, el cilantro y los chiles picados. Mezcla bien para que los sabores se distribuyan uniformemente.
- Añadir el limón y sazonar: Vierte el jugo de limón sobre la mezcla de ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla nuevamente para integrar todos los sabores.
- Reposar: Deja reposar el pico de gallo durante unos 15-30 minutos en el refrigerador para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
- Servir: Sirve el pico de gallo fresco como acompañamiento para tus platillos favoritos. Es ideal para tacos, carnes a la parrilla, o simplemente como dip con totopos.
