Pico de Gallo Casero: Un Toque Fresco para tus Comidas

Ingredientes para Pico de Gallo

Para hacer un delicioso pico de gallo casero, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Tomates: 4-5 tomates medianos, maduros pero firmes. Los tomates aportan la base jugosa y colorida de la salsa. Opta por tomates de buena calidad para obtener un mejor sabor.
• Cebolla: 1 cebolla blanca o roja, finamente picada. La cebolla añade un sabor picante y una textura crujiente que contrasta bien con los demás ingredientes.
• Cilantro fresco: Un manojo pequeño, finamente picado. El cilantro proporciona un toque de frescura y un sabor herbal que realza el conjunto de sabores.
• Chiles jalapeños: 1-2 chiles, sin semillas y finamente picados. Los chiles añaden un toque de picante que puedes ajustar según tu tolerancia al picante.
• Limón: El jugo de 1-2 limones. El ácido del limón equilibra los sabores y aporta un toque de frescura a la salsa.
• Sal: Al gusto. La sal ayuda a resaltar los sabores de los ingredientes y a darles un buen equilibrio.
• Pimienta negra: Al gusto. Un toque de pimienta negra añade profundidad y un leve sabor especiado.