Pastel de Queso Ricotta: Un Postre Cremoso y Delicioso

Ingredientes del Pastel de Queso Ricotta

Para preparar este delicioso pastel de queso ricotta, necesitarás los siguientes ingredientes:

Base del pastel:

• 200 g de galletas tipo María, trituradas
• 100 g de mantequilla derretida

Relleno:

• 500 g de queso ricotta
• 200 g de azúcar
• 4 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de ralladura de limón (opcional)
• 100 ml de nata líquida
• 1 cucharada de harina (para dar consistencia)

Decoración (opcional):

• Frutas frescas como fresas, frambuesas o arándanos
• Salsa de frutos rojos o miel para servir.