Consejos para un Pastel de Pollo al Horno Perfecto
Deja reposar la masa: Enfriar la masa en el refrigerador ayuda a que se vuelva más manejable y crujiente después del horneado.
Añade queso: Si quieres un relleno más cremoso, puedes agregar queso rallado a la mezcla de pollo antes de cerrar el pastel.
Usa masa de hojaldre: Si buscas una opción más rápida, puedes reemplazar la masa casera por hojaldre comercial, logrando un resultado igualmente delicioso.
Variaciones del Pastel de Pollo al Horno
Pastel de pollo con espinaca: Agrega espinaca fresca al relleno para una versión más nutritiva y con un toque de frescura.
Pastel de pollo con puré de papa: En lugar de cubrir con masa, usa un puré de papa gratinado con queso para un estilo tipo “pastel de pastor”.
Pastel de pollo con champiñones: Añade champiñones salteados al relleno para darle un toque más gourmet y jugoso.
