Pan relleno de trozo de manzana
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Pan relleno de trozo de manzana
Pan relleno de un trozo de manzana. Hola mi gente, aquí en el sitio Recetas del Momento, traemos otra increíble receta campestre que se llama Pan relleno con un trozo de manzana.
Es decir, una auténtica delicia de comida casera sencilla y muy fácil de preparar. Sin embargo, no hace falta acudir a una panadería para comer esta receta de Pan relleno de trozos de manzana.
Así, podrás preparar tú mismo este manjar y complacer a todos tus familiares y amigos. Así que echa un vistazo a los ingredientes principales a continuación y ponte manos a la obra.
Ingredientes: Pan relleno de un trozo de manzana
- 1/4 taza de mantequilla, en cubos
- 3 libras de manzanas Honeycrisp medianas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de azúcar morena envasada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
- 1/4 taza de sidra de manzana
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Pasta:
- 1 paquete (1/4 onza) de levadura seca activa
- 3/4 taza de agua tibia (110° a 115°)
- 3/4 taza de leche tibia al 2% (110° a 115°)
- 1/4 taza de azúcar
- 3 cucharadas de aceite de canola
- 2 cucharadas de sal
- 3-3/4 a 4-1/4 tazas de harina para todo uso
Salsa De Sidra Y Glaseado:
- 4 tazas de sidra de manzana, dividida
- 1/2 taza de azúcar moreno envasada
- 1 taza de azúcar glas
- 4 onzas de queso crema, ablandado
- 1/2 taza de mantequilla, ablandada y dividida
- 1-1/2 cucharaditas de extracto de vainilla, cantidad dividida
Cómo hacerlo: Pan relleno con un trozo de manzana
Entonces, en un horno a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega los siguientes 6 ingredientes; revuelva para mezclar.
Cocine, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas se ablanden y suelten su jugo, de 10 a 12 minutos. Pero, con una espumadera, transfiera las manzanas a una fuente para hornear de 15x10x1. Es decir, extenderlo en una sola capa.
Entonces agregue la sidra a la olla y déjela hervir; cocine, revolviendo, hasta que los jugos se espesen y reduzcan a 1/2 taza, de 10 a 12 minutos.
Por tanto, retirar del fuego; agregue extracto de vainilla. Luego vierte sobre las rodajas de manzana. Es decir, enfriar por completo. (El relleno se puede preparar con 24 horas de anticipación y refrigerar).
Además, para la masa, disuelve la levadura en agua tibia. Luego, agrega la leche, el azúcar, el aceite, la sal y 1-1/4 tazas de harina. Por tanto, bate a velocidad media hasta que quede suave, 2-3 minutos. Es decir, agregue suficiente harina restante para formar una masa suave.
Sin embargo, colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, de 6 a 8 minutos. Sin embargo, colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior.
Por lo tanto, tapar y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
Cómo modelar:
Bajar la masa. Luego colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada. Pero enróllelo hasta formar un rectángulo de 18 × 12; esparza la mezcla de manzana hasta 1/2 pulgada de los bordes. Entonces córtelo en veinticuatro cuadrados de 3×3. Coloque 12 cuadrados de borde en cada uno de los 2 revestimientos de pergamino de 9″x5″. moldes para pan. Por lo tanto, tapar y dejar crecer hasta que doble, unos 45 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 200°.
Hornee hasta que esté bien dorado, de 60 a 70 minutos. Para la salsa de sidra, hierva 3-1/2 tazas de sidra y azúcar morena. Luego cocine, revolviendo, hasta que la salsa se reduzca a 1 taza, aproximadamente 25 minutos. Pero para el glaseado, mezcle el azúcar glas, el queso crema, 1/4 taza de mantequilla, 1 cucharadita de vainilla y suficiente sidra de manzana restante para alcanzar la consistencia deseada.
Sin embargo, agregue el 1/4 taza de mantequilla restante y 1/2 cucharadita de vainilla a la salsa de sidra. Pero cocine y revuelva hasta que la salsa espese. Luego enfriar un poco. Rocíe la salsa y extienda sobre el pan. Por lo tanto, déjelo enfriar completamente en moldes sobre rejillas. Levantando con pergamino, retire los panes de los moldes.
Consejos:
Entonces, convertí una masa dulce básica en este increíble pan desmenuzado relleno de manzana. Los resultados son todo menos básicos. Lleva tiempo, pero te garantizo que vale la pena. Usar ambas salsas es el doble de sabroso.
¡Así que te gustó esta receta de hoy! Pero, si te ha gustado, no olvides comentar tu opinión más abajo, y compartirla también con tus amigos y familiares, que también estarán muy contentos de conocer esta noticia.
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