Muslo de Pollo Empanizado: Receta Clásica y Deliciosa
Modo de Preparo: Muslo de Pollo Empanizado
Preparación de los Muslos de Pollo
- Lava y seca bien los muslos de pollo con papel de cocina.
- Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta al gusto.
- Prepara tres platos o recipientes: uno con harina de trigo, otro con huevos batidos y el último con pan rallado.
Empanizado de los Muslos de Pollo
- Pasa cada muslo de pollo primero por la harina de trigo, asegurándote de cubrirlo completamente y sacudiendo el exceso.
- Sumerge el muslo de pollo enharinado en el huevo batido, cubriéndolo por todos lados.
- Finalmente, coloca el muslo de pollo en el plato con pan rallado y presiona suavemente para que se adhiera bien.
- Repite el proceso con todos los muslos de pollo.
Cocinando los Muslos de Pollo Empanizados
- Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Cuando el aceite esté caliente, añade los muslos de pollo empanizados, cuidando de no sobrecargar la sartén.
- Fríe los muslos de pollo por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 5-6 minutos por lado.
- Retira los muslos de pollo empanizados de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Consejos Útiles
- Para un muslo de pollo más jugoso, puedes marinar los muslos en una mezcla de yogur, ajo picado y especias antes de empanizarlos.
- Si prefieres una versión más saludable, puedes hornear los muslos de pollo empanizados en lugar de freírlos.
- Sirve los muslos de pollo empanizados con una salsa de tu elección, como salsa de tomate, salsa barbacoa o salsa de mostaza y miel.
¡Disfruta de estos deliciosos muslos de pollo empanizados y sorprende a tus comensales con su sabor y textura crujiente!
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