Mousse Cremoso de Mango: Un Postre Tropical que Encantará a Todos
Modo de Preparación del Mousse Cremoso de Mango
Preparar este mousse es sencillo y no requiere experiencia avanzada en cocina. Sigue estos pasos para obtener un postre perfecto:
- Preparar la gelatina:
Disuelve la gelatina sin sabor en 1/4 de taza de agua tibia. Mezcla bien hasta que no queden grumos y reserva. - Procesar el mango:
En una licuadora o procesador de alimentos, coloca los cubos de mango junto con el jugo de limón. Licúa hasta obtener un puré suave y uniforme. - Mezclar los ingredientes principales:
En un tazón grande, combina el puré de mango, la leche condensada y la gelatina disuelta. Mezcla bien para que todos los ingredientes se integren. - Montar la crema:
Bate la crema para batir hasta que forme picos suaves. Este paso es crucial para obtener la textura aireada del mousse. - Incorporar la crema batida:
Con movimientos envolventes, mezcla la crema batida con la preparación de mango. Esto asegura que el mousse mantenga su volumen y ligereza. - Refrigerar:
Distribuye la mezcla en copas individuales o en un molde grande. Refrigera por al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme. - Decorar y servir:
Antes de servir, decora con trozos de mango fresco, hojas de menta o coco rallado. ¡Listo para disfrutar!
