Las recetas de ensaladas más sabrosas.

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RECETA DE ENSALADAS CON OPCIONES VARIADAS PARA SATISFACER TODOS LOS GUSTOS

Las recetas de ensaladas son una excelente opción de comida que sostiene y, al mismo tiempo, produce un sabor intenso para quienes buscan comer de una manera muy saludable. Además, son muy versátiles y es posible producir varias versiones de ellos.

Así que, pensando en esta deliciosa comida, hoy te traemos una de las increíbles recetas de ensaladas jamás creadas, con queso fresco de cabra, para que pruebes sin necesidad de mucha experiencia en la cocina.

Al final, echa un vistazo a una lista llena de otras versiones para que pruebes en casa y varíes tu dieta de forma saludable.

INGREDIENTES

  • 1 pepino cortado en rodajas
  • 2 tomates cortados en ruedas
  • 1 cebolla roja picada
  • 210 gramos de queso de cabra cortado en cubos
  • 1 pimiento amarillo en rodajas
  • 10 aceitunas sin hueso
  • perejil al gusto
  • 5 hojas de lechuga
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de vinagre

MODO DE PREPARO

  • El primer paso para hacer esta deliciosa ensalada de queso es poner la mostaza y el aceite en un recipiente adecuado. Sigue mezclando todo muy bien y agrega la sal y el vinagre para sazonar la mezcla de ensalada.
  • Luego, en otro recipiente, coloca la lechuga picada de la forma que prefieras, junto con el pepino picado. Luego poner también el tomate ya troceado.
  • Luego agregue las cebollas, los pimientos, las aceitunas y el perejil para completar la ensalada.
  • Hecho esto, sazone la ensalada con la mezcla que preparó antes y mezcle bien, para que todas las partes queden bien sazonadas.
  • Para finalizar, agrega los cubitos de queso de cabra y disfruta de esta deliciosa ensaladilla.

ENSALADA NAVIDEÑA PARA LA CENA CON VARIACIONES PARA SORPRENDER A TU FAMILIA

La Navidad es una época muy esperada para reunir a familiares y amigos. Hay varias recetas ya tradicionales para la cena de Navidad. Sin embargo, las ensaladas juegan un papel muy importante como acompañamiento.

Por eso hemos separado una versión que te enseña cómo hacer Ensalada Navideña para la Cena de la noche y el almuerzo del día siguiente.

Nuestro favorito: Tropical. Además de tener la cara de la temporada, es colorido y hará las delicias de tus invitados. Los ingredientes son simples pero combinan muy bien entre sí. Punto extra para la receta de salsa de queso como acompañamiento que hace que todo quede muy rico. Después de eso, puede ver más alternativas para elegir.

INGREDIENTES

ENSALADA:

  • Lechuga
  • Piña
  • Berro
  • uvas sin semillas
  • tomates cherry
  • mango
  • fresas
  • naranja y manzana (opcional)
  • semillas de granada (opcional)

SALSA DE QUESO:

  • 2 cucharadas de queso crema
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1/4 taza de aceite de oliva (americano)
  • jugo de un limon
  • Ajo, sal y cebollino al gusto

MODO DE PREPARO

Ensalada:

  • Lave y desinfecte las hojas de lechuga y berro, los tomates, las fresas y las uvas;
  • Coloque las hojas en un plato bonito;
  • Agrega las fresas partidas por la mitad, las uvas partidas por la mitad, los tomates, el mango picado y la piña picada;
  • ¡Solo sirve!

Salsa de queso:

  • En un recipiente, el requesón, el ajo sin corazón, jugo de limón, parmesano, aceite de oliva, sal al gusto y olor verde;
  • Mezcla bien y la salsa está lista para servir con tu ensalada.

Consejos importantes:

  • Si quieres, puedes usar fresas enteras, uvas y tomates.

DELICIOSO KIMCHI COREANO

¿Estás cansado de los mismos condimentos en tus platos favoritos? Así que renueva. Amplíe sus conocimientos culinarios y aprenda a hacer este delicioso condimento coreano, Receta  de kimchi coreano .

Este es un pepinillo coreano hecho de acelgas. Es muy picante y tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo.

Se puede comer en cualquier comida, ya que siempre es delicioso. Además, tiene una fermentación que garantizará tu buena salud.

Entonces, ponte a trabajar. Lea toda la receta, consejos y recomendaciones antes de comenzar.

INGREDIENTES

DOStazas (té) de nabo pelado y cortado en tiras;1jengibre (5 cm);DOSpies de acelgas;1/4una taza de harina de arroz;1cabeza de ajo;DOStazas de agua (y necesitarás un poco más para remojar las acelgas);1/2taza (té) de pimiento rojo coreano;1/4taza (té) de salsa de pescado;1taza (té) de sal marina;1taza (té) de cebollín cortado en tiras;1cuchara (té) de sal;1cuchara (té) de azúcar.

MODO DE PREPARO

1

ACELGA DE RESERVA

  1. Prepare un recipiente grande con mucha agua;
  2. Ponga la sal en el agua y mezcle bien. Lo ideal es que el agua sea salada, pero no demasiado salada;
  3. Después de quitar las hojas viejas de la acelga, córtala por la mitad y luego dos veces más, para que quede en cuatro partes;
  4. Colocar las acelgas en el recipiente con agua salada;
  5. Refrigerar. Hay que reservarlo allí de un día para otro.

dos

PREPARANDO EL CONDIMENTO

  1. Pica el jengibre, pero no tiene que ser fino ya que estará procesado. Esto es solo para hacerlo más fácil;
  2. Cortar la cebolla en trozos;
  3. Me encantan los dientes de ajo;
  4. Pon todos estos ingredientes en el procesador;
  5. Ahora, agrega el azúcar;
  6. Ponga la pimienta coreana;
  7. Vierta la salsa de pescado;
  8. Después de eso, muele todos estos ingredientes en el procesador;
  9. En una cacerola con agua caliente, disuelva la harina de arroz y mezcle con la cuchara. Notarás que, después de la cocción, la harina de arroz se volverá blanda;
  10. En este momento, añádele el sazón ya procesado y remueve hasta obtener una mezcla uniforme;
  11. Ahora, corta las cebolletas en trozos pequeños;
  12. En este punto, el nabo ya necesita ser cortado y rallado para componer la receta;
  13. En un recipiente grande, colocar el cebollino picado y el nabo rallado;
  14. Luego vierta la mezcla de condimentos de la sartén en el recipiente donde están los nabos y las cebolletas;
  15. Este condimento se debe mezclar con las manos. Si lo prefiere, póngase guantes, ya que esta mezcla tiene pimienta y puede lastimar su piel, o causar algún daño a las personas alérgicas.

3

SAZONAR LAS ACELGAS

  1. Seca bien la acelga que ha estado en remojo toda la noche en agua, estrujándola con las manos para quitar el exceso;
  2. Desecha la verdura en un recipiente, puede ser un asado rectangular. Cubrirlo todo con la acelga, que debe quedar bien extendida;
  3. Ahora, coge la sazón y envuelve con ella todas las hojas de acelga;

4

PARA TERMINAR

Ahora, solo coloca las acelgas sazonadas dentro de un vaso y espera al menos siete días.

Si lo prefieres, en lugar de guardarlo en el recipiente, puedes dejarlo en una fuente para servir.

RECOMENDACIONES:

  • Agrega la pimienta a tu gusto para que la receta tenga un sabor fuerte, o no tanto;
  • El kimchi es un alimento fermentado, por eso permanece tanto tiempo en la nevera. Cuanto mayor sea el tiempo de fermentación, más pronunciado será el sabor. Lo ideal es que cada día abras el vaso donde lo reservaste, aliviando así la presión. Siempre trate de ver si ya es de su agrado. Si es así, guárdalo en la nevera de nuevo. Como está enlatado, puede durar entre tres y seis meses.

CONSEJOS:

  • El kimchi se prepara principalmente con acelgas (también conocidas como bok choy), pero en su lugar se pueden usar otras verduras. Puedes prepararlo con zanahorias, rábanos, puerros o manzanas, por ejemplo;
  • Cuando termine de procesar los ingredientes del condimento, tenga a su lado una cacerola con agua caliente para diluir la harina de arroz;
  • Si quieres tener esta receta vegetariana, no necesitas usar salsa de pescado. Es un ingrediente opcional;
  • Por cierto, casi todos los ingredientes de esta receta (que es el original) se pueden sustituir si no encuentras ninguno. Sustituya la salsa de pescado por shoyu, la harina de trigo por harina e incluso se puede sustituir la pimienta coreana. Usa pepperoni y, si quieres mantener el realce del color, usa paprika. Si quieres reemplazar el nabo, puedes usar pepino.

ENSALADA TROPICAL CON MUCHAS PREPARACIONES PARA MEJORAR SU COMIDA

Característica del verano, la ensalada tropical tiene hojas verdes y frutas como composición base. Esto lo convierte en un referente en cuanto a su alto contenido en vitaminas.

La combinación de colores y sabores, ilustrada por las opciones de recetas de ensaladas tropicales a continuación, es preferida por aquellos que mantienen una dieta saludable y aprecian las comidas ligeras y prácticas.

La versatilidad de combinaciones que trae la ensalada, acompañada del maridaje que va del jugo al vino, hace de la ensalada una gran opción para toda ocasión. Y mi favorito, te lo enseñaré ahora. Una ensalada espectacular, refrescante y con un sabor espectacular.

¡Poco después, también aprenda a preparar varias otras delicias variadas que lo inspirarán!

INGREDIENTES

  • 5 hojas de lechuga, picadas
  • 5 hojas de lechuga picadas
  • 1 bandeja de tomates cherry
  • 1 vaso pequeño de palmito
  • 1 mango picado
  • 100 g de aceitunas sin hueso
  • Sal a gusto
  • Aceite
  • Orégano
  • limón o vinagre
  • Cubos de aguacate (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Comienza colocando la lechuga desmenuzada en un refractario;
  • Luego agregue los tomates cherry, los mangos, los palmitos y las aceitunas;
  • Sazone con orégano y los demás ingredientes y su ensalada estará lista para servir.

Consejo: Sazone solo en el momento del consumo, ya que la ensalada puede marchitarse si se sazona antes.