La receta de costillas de cerdo americanas es deliciosa

Las costillas de cerdo son un plato muy popular en muchos países del mundo. Se elabora con costillas de cerdo aliñadas y asadas, normalmente al horno o a la parrilla. Hay muchas formas diferentes de preparar costillas de cerdo, cada una con sus propias especias y condimentos.

Es difícil determinar el origen exacto de las costillas de cerdo, pero probablemente tenga sus raíces en muchas culturas de todo el mundo que tienen la carne de cerdo como parte importante de su cocina. La carne de cerdo es una carne muy versátil y se utiliza en muchos platos en muchos países diferentes. Las costillas de cerdo son un plato que se puede encontrar en multitud de restaurantes y hogares de todo el mundo.

Ingredientes: Costillas de cerdo americanas

COSTILLA 

• • 2 kg de costillas de cerdo
• • 3 dientes de ajo machacados
• • Jugo de 2 limones
• • Orégano al gusto
• • Romero al gusto
• • Sal a gusto
• • Pimienta negra al gusto

– SALSA –

• • 1 cucharada de aceite
• • 2 cucharadas de cebolla picada
• 1 kg de costillas de cerdo
• jugo de 1 limon
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de jengibre en polvo
• 1 cucharada de pimentón ahumado
• Sal y pimienta para probar

Modo de preparo:

SALSA

1. 1. Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
   2. En un tazón grande, mezcle el jugo de limón, el azúcar moreno, la salsa de soja, el ajo en polvo, el jengibre molido y el pimentón ahumado. Sazona las costillas con sal y pimienta al gusto.
   3. Coloque las costillas en una fuente para asar grande y vierta la marinada sobre ellas. Hornea las costillas en el horno durante aproximadamente 2 horas o hasta que estén tiernas y doradas.
   4. Sirve las costillas con arroz blanco y verduras cocidas.
   Consejo: También puedes asar las costillas en una parrilla o barbacoa si lo prefieres. Simplemente sigue el mismo proceso de marinado y asa las costillas hasta que estén tiernas y doradas.

COSTILLA

1. Por tanto, coloca las costillas en una fuente apta para horno con la capa de grasa hacia arriba. Luego, sazona con ajo machacado y deja reposar 10 minutos. Pero rocía con limón, agrega un poco de romero y orégano. Es decir, envuélvela en una bolsa plástica y déjala por 5 horas para que la carne tome el sabor del condimento.
2. Por supuesto, engrasar ligeramente una fuente de cristal para horno con aceite de oliva, colocar las costillas y hornear en horno precalentado a 200ºC, cada 15 minutos retirar y pincelar con la salsa, durante 40 minutos.