Helado Casero de Maracuyá: Un Placer Tropical para Todos los Gustos
Modo de Preparación del Helado Casero de Maracuyá
Preparar el helado casero de maracuyá es un proceso sencillo. Sigue estos pasos:
- Mezcla la pulpa: En un tazón grande, combina la pulpa de maracuyá con el jugo de limón. Mezcla bien para que se integren los sabores.
- Combina los líquidos: En otro recipiente, mezcla la leche entera, la crema de leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Revuelve hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
- Incorpora la pulpa: Agrega la mezcla de maracuyá a los líquidos y mezcla suavemente hasta obtener una preparación homogénea. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Refrigera la mezcla: Cubre el tazón con film transparente y refrigéralo durante al menos 2 horas. Esto ayuda a que la mezcla esté bien fría antes de batirla.
- Bate y congela: Si tienes una máquina para hacer helados, vierte la mezcla en ella y sigue las instrucciones del fabricante. Si no tienes una máquina, coloca la mezcla en un recipiente apto para congelador. Cada 30 minutos, revuelve la mezcla con un tenedor durante las primeras 2-3 horas para romper los cristales de hielo y lograr una textura cremosa.
- Deja enfriar: Una vez que el helado haya alcanzado la consistencia deseada, déjalo en el congelador durante al menos 4 horas antes de servir.
