Gelatina Cremosa de Maracuyá con Leche Condensada: Un Postre Tropical para Todos
Modo de Preparación de la Gelatina Cremosa de Maracuyá con Leche Condensada
Sigue estos simples pasos para preparar tu gelatina cremosa de maracuyá con leche condensada:
- Disolver la gelatina sin sabor: En un recipiente pequeño, coloca 1/4 de taza de agua fría y agrega las hojas de gelatina sin sabor. Deja reposar durante 5 minutos para que se hidraten.
- Preparar la mezcla líquida: En una licuadora, agrega el jugo de maracuyá, la leche condensada, y la leche evaporada. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si prefieres una gelatina más dulce, puedes añadir azúcar al gusto.
- Disolver la gelatina: Calienta en una pequeña olla 1/2 taza de agua hasta que esté caliente, pero no hirviendo. Agrega la gelatina hidratada y mezcla bien hasta que se disuelva completamente.
- Unir las mezclas: Vierte la gelatina disuelta en la licuadora con la mezcla de maracuyá. Licúa nuevamente para asegurarte de que la gelatina se mezcle perfectamente con los demás ingredientes.
- Verter en el molde: Vierte la mezcla de gelatina en un molde o recipiente de tu elección. Puedes usar moldes individuales para servir porciones individuales o un molde grande para cortar en trozos después.
- Refrigerar: Coloca el molde en el refrigerador y deja que la gelatina se enfríe y cuaje durante al menos 4 horas, o hasta que esté completamente firme.
- Servir y disfrutar: Una vez que la gelatina esté lista, sáquela del molde con cuidado y córtela en trozos o sírvela directamente del molde. Puedes decorar con frutas frescas o un toque de crema batida si lo deseas.
