Garbanzos con Calamares: Un Plato Sabroso y Tradicional

Ingredientes de los Garbanzos con Calamares

Para preparar este delicioso plato de garbanzos con calamares, necesitarás ingredientes frescos y de calidad que aporten todo su sabor a la receta. Aquí está la lista de lo que necesitas:

Ingredientes principales:

• 300 g de garbanzos secos (o 600 g de garbanzos cocidos en conserva)
• 500 g de calamares frescos, limpios y cortados en anillas
• 1 cebolla grande, picada finamente
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 2 tomates maduros, pelados y triturados
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 100 ml de vino blanco
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• Caldo de pescado o agua (aproximadamente 1 litro)

Opcional para decorar:

• Perejil fresco picado
• Unas rodajas de limón