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Consejos para el Flan Casero de Leche Condensada
- Controla el caramelo:
Vigila constantemente el caramelo para evitar que se queme, ya que puede adquirir un sabor amargo. - Textura perfecta:
Al batir la mezcla, evita incorporar demasiado aire para que el flan tenga una textura suave y sin burbujas. - Temperatura uniforme:
Asegúrate de que el agua del baño maría no hierva intensamente; mantener una cocción suave es clave para un flan uniforme.
Variaciones del Flan Casero de Leche Condensada
- Flan con coco:
Agrega 1/2 taza de coco rallado a la mezcla para darle un toque tropical. - Flan de café:
Añade una cucharadita de café soluble disuelto en un poco de agua para un sabor diferente y aromático. - Flan de chocolate:
Incorpora 2 cucharadas de cacao en polvo a la mezcla para un flan con un toque chocolatoso.
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