Flan Casero con Caramelo: Un Postre Irresistible

Dicas para un Flan Casero Perfecto

• Evita mezclar el caramelo: Dejar que el azúcar se derrita sin revolver evita que se cristalice y logres un caramelo suave y uniforme.
• Filtra la mezcla: Para un flan más cremoso y sin grumos, pasa la mezcla por un colador antes de verterla en el molde.
• No hornees demasiado: Un flan sobrecocido puede volverse demasiado denso. Retíralo del horno cuando el centro aún tiemble ligeramente.

Variaciones del Flan Casero con Caramelo

• Flan de coco: Agrega ½ taza de coco rallado a la mezcla antes de hornear para un toque tropical.
• Flan de café: Disuelve 1 cucharada de café instantáneo en la leche evaporada antes de mezclar con los demás ingredientes.
• Flan de queso: Incorpora 100 g de queso crema para una textura aún más cremosa y un sabor más intenso.