Filete de Pollo Relleno: Una Delicia Tradicional

Ingredientes de la receta de Filete de Pollo Relleno

Para preparar un Filete de Pollo Relleno delicioso, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 filetes de pechuga de pollo: Asegúrate de que estén bien deshuesados y sin piel. La pechuga de pollo proporciona una base tierna y ligera para el relleno.
• 100 gramos de queso crema: Aporta una textura cremosa y un sabor suave que complementa el pollo.
• 50 gramos de espinacas frescas: Aportan un toque de frescura y nutrientes al plato.
• 2 dientes de ajo: Picados finamente para un sabor aromático y delicioso.
• 1 cebolla pequeña: Finamente picada para añadir dulzura y profundidad de sabor.
• Sal y pimienta al gusto: Para sazonar adecuadamente el pollo y el relleno.
• 2 cucharadas de aceite de oliva: Para cocinar el relleno y dorar los filetes de pollo.
• 50 gramos de pan rallado: Para cubrir el pollo y darle una textura crujiente.
• 1 huevo: Batido, para ayudar a que el pan rallado se adhiera al pollo.
• Perejil fresco: Picado, para decorar el plato y añadir un toque de color y frescura.

El papel de los ingredientes en la receta

Cada ingrediente tiene un papel específico en la receta. El queso crema y las espinacas crean un relleno cremoso y sabroso. El ajo y la cebolla añaden un perfil de sabor robusto, mientras que el pan rallado y el huevo ayudan a formar una capa crujiente en el exterior del pollo. El aceite de oliva asegura que el pollo se cocine de manera uniforme y adquiera un dorado apetitoso.