Empanadas Royal: Un Clásico Inolvidable para Disfrutar en Familia
Introducción a las Empanadas Royal
Las Empanadas Royal son una versión elegante y deliciosa de las tradicionales empanadas que tanto gustan en toda América Latina. Este plato tiene sus raíces en la gastronomía criolla y ha ido evolucionando a lo largo del tiempo, adoptando ingredientes y técnicas más refinadas, lo que las convierte en un bocadillo perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en casa.
El atractivo principal de las Empanadas Royal es su masa suave y dorada, combinada con un relleno jugoso y bien sazonado, que puede variar según el gusto del cocinero. Aunque son perfectas para eventos familiares o celebraciones, también pueden servirse como una entrada elegante o plato principal en una cena especial. Su versatilidad las hace irresistibles.
A lo largo de los años, las Empanadas Royal han ganado popularidad por la riqueza de sus sabores y la calidad de sus ingredientes. Hoy en día, se preparan con una amplia variedad de rellenos, que van desde los clásicos de carne hasta opciones más innovadoras como mariscos o vegetales. Esta receta te enseñará a preparar unas empanadas exquisitas, dignas de cualquier evento.
Ingredientes de las Empanadas Royal
Los ingredientes son clave para obtener unas Empanadas Royal perfectas. Asegúrate de utilizar productos frescos y de buena calidad para maximizar el sabor y la textura.
Para la masa:
- 500 g de harina de trigo
- 150 g de manteca o mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 150 ml de agua fría
- 1 yema de huevo (para barnizar)
Para el relleno clásico de carne:
- 500 g de carne molida de res o cerdo
- 1 cebolla grande, finamente picada
- 1 pimiento rojo, finamente picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 huevos duros, picados
- 50 g de pasas (opcional)
- 50 g de aceitunas verdes, picadas
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
