El Mejor Sazón para Pollo al Horno: Un Sabor Irresistible
Modo de Preparación del Sazón para Pollo al Horno
Para preparar el mejor sazón para pollo al horno, sigue estos sencillos pasos que asegurarán que tu pollo quede lleno de sabor:
- Preparar el pollo: Antes de aplicar el sazón, asegúrate de limpiar bien el pollo y secarlo con toallas de papel. Esto ayudará a que las especias se adhieran mejor.
- Mezclar las especias: En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón dulce, el comino, el orégano, la pimienta negra y la sal. Asegúrate de que las especias se integren completamente para que el sabor sea uniforme.
- Agregar el ácido y el aceite: Exprime el jugo de medio limón o agrega una cucharada de vinagre al tazón de especias. Luego, añade unas cucharadas de aceite de oliva para hacer una pasta suave que se pueda untar fácilmente sobre el pollo.
- Aplicar el sazón al pollo: Con las manos o un pincel, cubre el pollo completamente con la mezcla de sazón. Asegúrate de que entre bien bajo la piel y en las cavidades, para que cada bocado tenga un sabor intenso.
- Dejar marinar: Si tienes tiempo, deja marinar el pollo durante al menos 30 minutos o incluso toda la noche en la nevera. Esto permitirá que las especias penetren en la carne y el pollo adquiera un sabor más profundo.
- Hornear el pollo: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca el pollo en una bandeja para hornear y cocínalo durante 1 hora o hasta que esté dorado y cocido por completo. Durante el proceso de cocción, puedes rociar el pollo con los jugos de la bandeja para mantenerlo jugoso.
