Danzón de Chocolate Casero: Disfruta de un Delicioso Postre

Introducción: Danzón de Chocolate

El Danzón de Chocolate es un postre exquisito que combina la cremosidad del chocolate con la frescura de otros ingredientes, creando una experiencia culinaria única. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar este delicioso manjar paso a paso, incluyendo variaciones para adaptarse a diferentes niveles de habilidad culinaria.

Ingredientes: Danzón de Chocolate

• 200 gramos de chocolate negro
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 3 huevos
• 1 pizca de sal
• Opcionales: nueces, fresas u otras frutas para decorar

Modo de Preparo: Danzón de Chocolate

1. En una cacerola a fuego medio, calienta la leche sin que hierva. Agrega el chocolate troceado y remueve hasta que se derrita por completo.
2. Retira la cacerola del fuego y añade el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
3. En un bol aparte, bate los huevos hasta que estén espumosos. Vierte lentamente la mezcla de chocolate sobre los huevos batidos, sin dejar de batir para evitar que los huevos se cocinen.
4. Vuelve a verter la mezcla en la cacerola y cocina a fuego bajo, removiendo constantemente con una espátula de silicona hasta que espese ligeramente. Retira del fuego y deja enfriar.
5. Divide la mezcla en recipientes individuales y refrigera por al menos 2 horas o hasta que esté bien frío.
6. Antes de servir, decora con nueces, fresas u otras frutas al gusto.

Consejos Útiles

• Para un Danzón de Chocolate más intenso, utiliza chocolate negro con un alto porcentaje de cacao.
• Puedes añadir un toque de licor como ron o brandy a la mezcla para adultos.
• Si prefieres una versión más ligera, sustituye la leche entera por leche desnatada o de almendras.

¡Disfruta de este Danzón de Chocolate casero con tus seres queridos y sorpréndelos con su delicioso sabor!