Costillas de Cerdo en Olla de Presión: Un Manjar que Te Sorprenderá

Ingredientes de las Costillas de Cerdo en Olla de Presión

Para preparar las costillas de cerdo en olla de presión, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 kg de costillas de cerdo: Cortadas en porciones individuales para facilitar la cocción.
• 2 dientes de ajo: Picados finamente para darle un sabor profundo a la carne.
• 1 cebolla grande: Picada en juliana, para añadir dulzura al plato.
• 2 cucharadas de aceite de oliva: Para sellar las costillas antes de cocinarlas en la olla.
• 1 taza de caldo de carne o agua: Esto mantendrá las costillas húmedas y evitará que se sequen.
• 1 cucharada de pimentón dulce: Para darle un toque de color y sabor.
• 1 cucharadita de comino: Para un toque de especias que complementa perfectamente el cerdo.
• 2 cucharadas de salsa barbacoa: Opcional, pero le dará un sabor ahumado y dulce muy apreciado.
• Sal y pimienta: Al gusto.