Condimento Especial para el Pavo de Navidad: El Secreto de una Cena Perfecta
Modo de Preparación del Condimento Especial para el Pavo de Navidad
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos simples pasos para preparar el condimento especial para el pavo:
- Preparar la mezcla base: En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida con las especias secas (tomillo, romero, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta y sal). Agita bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Agregar los líquidos: Exprime el jugo de la naranja en la mezcla y añade la miel. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes se integren perfectamente y la mezcla adquiera una consistencia homogénea.
- Aplicar sobre el pavo: Lava bien el pavo y sécalo con toallas de papel. Con la ayuda de una brocha de cocina, unta generosamente todo el pavo con el condimento, asegurándote de cubrir tanto la piel como las cavidades internas.
- Dejar reposar: Deja que el pavo repose durante al menos 30 minutos para que el condimento penetre bien en la carne. Si tienes más tiempo, lo ideal es dejarlo marinar en la nevera durante varias horas, incluso toda la noche, para un sabor más profundo.
- Cocinar el pavo: Precalienta el horno a 180°C. Coloca el pavo en una bandeja para hornear y cocínalo durante 2 a 3 horas, dependiendo del tamaño, hasta que la piel esté dorada y crujiente y la carne esté completamente cocida.
- Servir y disfrutar: Una vez que el pavo esté listo, sácalo del horno y déjalo reposar durante 10-15 minutos antes de servirlo. Esto permitirá que los jugos se distribuyan bien y que el pavo se mantenga jugoso. Sirve con tus acompañamientos favoritos.
