Chorizo Relleno de Queso: Una Delicia Irresistible para Toda Ocasión
Modo de Preparación de Chorizo Relleno de Queso
El proceso para preparar chorizo relleno de queso es bastante sencillo y se divide en los siguientes pasos:
- Preparar el chorizo: Con un cuchillo afilado, realiza un corte a lo largo del chorizo sin llegar a separarlo completamente. Esto creará una abertura para el relleno. Si el chorizo tiene una piel muy gruesa, puedes retirarla parcialmente para facilitar la tarea.
- Preparar el relleno: En un bol, mezcla el queso crema con el queso rallado, el ajo en polvo, y la pimienta negra. Mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea. Ajusta la sazón al gusto.
- Rellenar el chorizo: Con una cuchara pequeña o una manga pastelera, rellena la abertura del chorizo con la mezcla de quesos. Asegúrate de distribuir el relleno de manera uniforme para que cada bocado tenga una buena cantidad de queso.
- Cocinar el chorizo: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca el chorizo relleno en una bandeja para hornear y cocina durante 20-25 minutos o hasta que el chorizo esté completamente cocido y el queso esté fundido y burbujeante.
- Servir y disfrutar: Retira el chorizo del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas. Decora con perejil fresco picado y sirve caliente.
