Cerdo Asado con Patatas

Introducción

Esta receta de carne de cerdo asada con patatas es un plato delicioso y reconfortante que seguramente te hará agua la boca.

El cerdo se asa lentamente en el horno, lo que le da un sabor jugoso y tierno, mientras que las patatas se cocinan a la perfección en los jugos de la carne.

¡Prepárate para disfrutar de un festín culinario con esta receta española clásica!

Ingredientes:

• 1 kg de carne de cerdo (paleta, pierna o lomo)
• 4 patatas grandes, peladas y cortadas en trozos grandes
• 4 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 2 hojas de laurel
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva virgen extra
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/2 taza de caldo de pollo o cerdo