Caldo de Res: Un Clásico Reconfortante para Toda la Familia

Información Nutricional del Caldo de Res

El caldo de res no solo es delicioso, sino también nutritivo. Aquí te dejamos una estimación aproximada de su valor nutricional por porción:

• Calorías: 350-400 kcal.
• Proteínas: 30-35 gramos, provenientes principalmente de la carne.
• Grasas: 10-15 gramos, la mayoría de las grasas saludables del caldo.
• Carbohidratos: 20-25 gramos, provenientes de las papas y otras verduras.
• Fibra: 5 gramos, gracias a las verduras frescas utilizadas.

Conclusión

El caldo de res es un platillo clásico que nunca pasa de moda. Su combinación de carne tierna, verduras frescas y un caldo lleno de sabor lo convierte en una opción perfecta para compartir con la familia. Además, es increíblemente versátil y se puede adaptar a distintos gustos y temporadas. Prepara esta receta en casa y disfruta de una comida reconfortante y nutritiva.