Bollitos de carne molida que se derriten en la boca: Un Clásico Inolvidable
Introducción a los Bollitos de Carne Molida
Los bollitos de carne molida son una delicia casera que, por su suavidad y jugosidad, se han ganado un lugar especial en la gastronomía de muchas familias. Estas pequeñas porciones de carne son perfectas para acompañar una comida o incluso como una opción principal en un almuerzo o cena ligera.
La clave de esta receta está en la mezcla de carne con ingredientes sencillos pero bien combinados, que logran que los bollitos literalmente se deshagan en la boca, dejando una explosión de sabores. Además, su versatilidad permite que se puedan servir con diversas salsas o acompañamientos, haciendo de ellos un plato que se adapta a cualquier ocasión.
Ya sea que los prepares para una reunión familiar, una ocasión especial, o simplemente para consentir a tus seres queridos, estos bollitos de carne molida serán siempre bien recibidos por su irresistible sabor y textura.
Ingredientes de los Bollitos de Carne Molida
La receta de bollitos de carne molida es fácil de seguir y requiere ingredientes comunes que probablemente ya tienes en tu cocina. Aquí te dejamos los ingredientes necesarios:
- 500 gramos de carne molida (puede ser de res o mezclada con cerdo para mayor jugosidad)
- 1 huevo (para ayudar a ligar la mezcla)
- 1/2 taza de pan rallado (puede ser panko para una textura más ligera)
- 1 cebolla pequeña finamente picada (añade dulzura y suavidad)
- 2 dientes de ajo picados (para un toque de sabor intenso)
- 2 cucharadas de leche (esto ayudará a mantener la carne jugosa)
- 1 cucharadita de mostaza Dijon (añade un leve toque picante)
- Sal y pimienta al gusto (ajustar según preferencia)
- Perejil fresco picado (para darle un toque fresco)
- Aceite de oliva (para freír los bollitos)
Opcional:
- Queso rallado (puede ser parmesano o mozzarella para un centro fundido)
- Salsa de tomate casera para acompañar o bañar los bollitos
