Bolitas de Queso Fritas: Un Bocado Irresistible

Ingredientes de las Bolitas de Queso Fritas

Para las bolitas de queso:

• 200 g de queso mozzarella rallado o en cubos
• 100 g de queso parmesano rallado (opcional, para más sabor)
• 1 huevo
• 3 cucharadas de harina de trigo
• 1 cucharada de fécula de maíz (maicena) (para mayor crocancia)
• 1 pizca de sal y pimienta al gusto
• ½ cucharadita de ajo en polvo o pimentón dulce (opcional)

Para el empanizado:

• 1 huevo batido
• 1 taza de pan rallado (puede ser panko para mayor crocancia)
• ½ taza de harina de trigo
• Aceite vegetal para freír