Bizcocho Nube: Un Postre Suave y Esponjoso para Toda la Familia

Ingredientes del Bizcocho Nube

Para preparar un bizcocho nube es importante contar con ingredientes frescos que aporten la suavidad característica de este postre. A continuación te mostramos los ingredientes básicos:

• Huevos (4 unidades): Los huevos son fundamentales para darle estructura y esponjosidad al bizcocho. Las claras, al batirse, generan aire que ayuda a que el bizcocho se infle y quede esponjoso.
• Azúcar (150 gramos): El azúcar no solo endulza el bizcocho, sino que también ayuda a estabilizar las claras de huevo y contribuye a la textura suave.
• Harina de trigo (120 gramos): La harina proporciona la base del bizcocho, dándole consistencia, pero en menor cantidad para mantener la ligereza.
• Polvo de hornear (1 cucharadita): El polvo de hornear ayuda a que el bizcocho suba y se mantenga esponjoso durante el horneado.
• Esencia de vainilla (1 cucharadita): Aporta un aroma delicioso y sutil que realza el sabor del bizcocho.
• Leche (60 ml): La leche contribuye a la humedad del bizcocho, ayudando a que quede tierno por dentro.
• Mantequilla derretida (50 gramos): Aporta suavidad y sabor, haciendo que el bizcocho sea aún más ligero y húmedo.