Birria de Res: Un Plato Tradicional que Sorprenderá a Todos

Información Nutricional de la Birria de Res

La birria de res es un plato rico y sustancioso. Aquí tienes una estimación de la información nutricional por porción:

• Calorías: Aproximadamente 400 kcal por porción, dependiendo de la cantidad de carne y salsa.
• Proteínas: Alrededor de 35 gramos, gracias a la carne de res.
• Grasas: 20-25 gramos, principalmente provenientes de la carne y el caldo.
• Carbohidratos: 10-15 gramos, especialmente si la acompañas con tortillas.
• Fibra: 2-3 gramos, dependiendo de los chiles y otros ingredientes vegetales.

Conclusión

La birria de res es un platillo emblemático que ha trascendido fronteras gracias a su sabor profundo y a su versatilidad. Ya sea que la disfrutes en su versión tradicional, como tacos, o en las nuevas formas como la quesabirria, este platillo es ideal para cualquier ocasión especial o para una comida casera reconfortante. ¡Anímate a prepararla y descubre por qué es uno de los favoritos de la gastronomía mexicana!