3 Sabrosas recetas de sopa
ENSOPADO DE POLLO PLUS SUPER VARIADO SUGERENCIAS DE MODOS DE PREPARACIÓN
La posibilidad de jugar con diferentes condimentos, ya sea en el caldo o en el pollo, hacen que este plato sea único y siempre personalizado. Es, aún, nutritivo y, además, se adorna con diversas combinaciones de complementos.
Con eso en mente, hemos seleccionado nuestra receta favorita de estofado de pollo aquí . Es nuestro tip ideal para almorzar en los días fríos. Después de eso, hemos elegido aún más recetas de pollo diferentes para que pruebes.
INGREDIENTES
DEL POLLO
- 1,5 kg de muslo o muslo de pollo
- Jugo de ½ limón
- 3 dientes de ajo machacados
- sal a gusto
- pimienta negra al gusto
DE LA SALSA
- 1 tomate picado
- 1 pimiento rojo picado
- 1 chile, picado y sin semillas
- 1 cucharada de manteca de cerdo o aceite
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 cebolla mediana picada
- 3 dientes de ajo machacados
- 1 cucharadita de condimento bahiano
- 1 litro de agua caliente
- olor verde
- sal a gusto
MODO DE PREPARO
del pollo
- En el bowl, coloca el pollo y sazona con ajo, sal, limón y pimienta negra. Agitar bien.
- En la sartén, poner la manteca de cerdo y agregar el pollo.
- Freír bien y reservar.
de la salsa
- En la grasa de pollo, agregar el ajo machacado, el pimiento morrón, el pimiento picado y remover bien.
- Agregue la cebolla, el condimento bahiano, los tomates, la pasta de tomate, la sal y el agua.
- Agrega el pollo y cocina de 30 a 40 minutos o hasta que esté dorado.
- Agregue el olor verde, revuelva bien y está listo para servir.
GUISO DE PESCADO CON DIFERENTES TIPOS DE PREPARACIÓN PARA LOS DÍAS QUE QUIERE SABOR Y COMODIDAD
¿Conoces esos días en los que hace más frío o simplemente quieres comer algo ligero? Es en este manjar de hoy que hay que apuntar.
Así que apuesta por esta Receta de Guiso de Pescado y, además de muy sabroso, tendrás un plato nutritivo. Y no olvide que después de esta versión, hay innumerables otras variaciones.
INGREDIENTES
- 700 g de bistec o filete de pescado de su elección
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 jugo de limón
- Sal y pimienta negra al gusto;
- Colorau, chimichurri y olor a verde al gusto;
- 1 cebolla;
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 tomate picado
- 1/2 cucharada de condimento bahiano
- 1 sobre de salsa de tomate
- 1 botella de leche de coco
MODO DE PREPARO
- En un recipiente, coloca el aceite de oliva, el jugo de limón, la pimienta, la sal y el pimentón;
- Revuelva bien y coloque sobre el pescado;
- Dejar marinando por 40 minutos en la heladera;
- Pasado el tiempo, en una sartén poner el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados. Saltee hasta que esté dorado a fuego medio;
- Agregue los tomates cortados en cubitos, revuelva y agregue el sazón bahiano, el chimichurri y la sal. Mezcla;
- Luego ponga la salsa de tomate, revuelva y hierva por 5 minutos;
- Ponga el pescado y la leche de coco;
- Tape y deje cocinar por 10 minutos;
- ¡Sirva a gusto!
SOPA DE GUISANTES Y VERSIONES QUE CONQUISTARÁN A TU FAMILIA
Legumbre de alto valor nutritivo, el guisante es un gran alimento para incluir en las comidas diarias. Es rica en vitaminas, calcio y hierro.
Aquí hemos elegido nuestra receta favorita de sopa de guisantes . Es tradicional, sencillo y muy cremoso, además de fácil de preparar y económico.
INGREDIENTES
DEL CALDO
- 1,5 litros de agua caliente
- 250 g de guisantes secos
- 100 g de tocino picado
- 1 ajo picado
- 1 cebolla mediana picada
- sal a gusto
DE TOSTADAS
- 2 panes duros
- aceite de oliva y orégano
MODO DE PREPARO
del caldo
- En la olla a presión freír el tocino y agregar el ajo y la cebolla. saltear bien.
- Añadir los guisantes, bien lavados, sal al gusto y agua caliente.
- Desde el momento en que obtenga la presión déjelo por 40 minutos.
- Está listo para servir.
de tostadas
- Cortar los bollos en rodajas finas.
- Añade el aceite de oliva y el orégano y hornea a 180º durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
La sopa es muy cremosa y muy sabrosa. Y la tostada queda muy crujiente.