10 ENSALADAS ESPECTACULARES PARA IMPRESIONAR EN CUALQUIER OCASIÓN

Ensalada de Manzana y Nueces

Introducción

La combinación de manzanas crujientes y nueces en esta ensalada ofrece un contraste de texturas y sabores que es tanto refrescante como satisfactorio.

Ingredientes

• 2 manzanas verdes, cortadas en cubos
• 1/2 taza de nueces, troceadas
• 1/4 taza de arándanos secos
• 1/4 taza de queso cheddar rallado
• 4 tazas de espinacas frescas

Para el aderezo:

• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 1 cucharada de miel
• Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación

1. Prepara la ensalada: En un tazón grande, mezcla las manzanas, nueces, arándanos, queso cheddar y espinacas.
2. Haz el aderezo: En un frasco pequeño, combina el aceite de oliva, vinagre de manzana y miel. Agita bien y añade a la ensalada. Mezcla hasta que esté bien combinada.
3. Sirve: Sirve inmediatamente para mantener las manzanas crujientes.

Dicas

Añade pechuga de pollo a la parrilla para un extra de proteína.

Sustituye las manzanas verdes por rojas si prefieres un sabor más dulce.