10 ENSALADAS ESPECTACULARES PARA IMPRESIONAR EN CUALQUIER OCASIÓN
Ensalada de Col Rizada con Manzana y Tocino
Introducción
La ensalada de col rizada con manzana y tocino es una combinación de sabores salados y dulces.
La col rizada crujiente y el tocino crujiente se mezclan perfectamente con las manzanas frescas.
Ingredientes
- 4 tazas de col rizada, lavada y troceada
- 1 manzana verde, cortada en cubos
- 1/4 taza de tocino cocido y desmenuzado
- 1/4 taza de nueces tostadas
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
Para el aderezo:
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación
- Haz el aderezo: En un frasco pequeño, mezcla el vinagre de manzana, aceite de oliva y miel. Ajusta la sal y pimienta.
- Arma la ensalada: En un tazón grande, mezcla la col rizada, manzana, tocino, nueces y queso parmesano.
- Añade el aderezo: Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
- Sirve: Sirve inmediatamente para mantener la col rizada crujiente.
Dicas
Puedes añadir trozos de pechuga de pollo para hacer la ensalada más completa.
Sustituye el tocino por panceta para un sabor diferente.
